Les humains tirent leur énergie de aliments , spécifiquement à partir des liaisons chimiques Dans les molécules qui composent la nourriture. Ce processus est appelé respiration cellulaire , et cela fonctionne comme ceci:

1. Digestion: Lorsque nous mangeons, notre corps décompose les aliments en molécules plus petites (comme le glucose).

2. Absorption: Ces plus petites molécules sont absorbées dans la circulation sanguine et transportées vers nos cellules.

3. Respiration cellulaire: À l'intérieur de nos cellules, ces molécules sont décomposées davantage dans une série de réactions chimiques. Ce processus libère l'énergie stockée dans les liaisons chimiques et la convertit sous une forme que notre cellule peut utiliser (ATP).

Voici une ventilation simplifiée d'où vient l'énergie dans différentes sources de nourriture:

* glucides: Ce sont la principale source d'énergie pour la plupart de nos cellules. Ils contiennent de nombreuses liaisons chimiques qui libèrent de l'énergie lorsqu'ils sont décomposés.

* protéines: Ceux-ci sont essentiels pour construire et réparer les tissus, mais ils peuvent également être utilisés comme source d'énergie.

* gras: Ceux-ci stockent plus d'énergie par gramme que les glucides ou les protéines, mais ils ne sont pas aussi facilement disponibles pour une utilisation immédiate.

En bref, l'énergie qui alimente notre corps provient des liaisons chimiques dans la nourriture que nous mangeons. Cette énergie est ensuite convertie en une forme utilisable (ATP) à travers le processus de respiration cellulaire .