Voici une ventilation de leurs rôles:

* glucides: Ce sont la source d'énergie préférée du corps. Ils sont rapidement décomposés en glucose, qui est utilisé par les cellules pour les besoins énergétiques immédiats. Les exemples incluent les sucres, les amidons et les fibres.

* gras (lipides): Ceux-ci fournissent une source d'énergie plus concentrée que les glucides. Ils sont stockés dans le corps et peuvent être décomposés pour l'énergie lorsque les glucides ne sont pas facilement disponibles. Les exemples incluent le beurre, l'huile et le cholestérol.

* protéines: Bien que les protéines soient principalement utilisées pour construire et réparer les tissus, ils peuvent également être décomposés pour l'énergie dans des situations de privation de calories extrêmes ou de jeûne prolongé.

Remarque importante: Bien que les trois soient importants, les glucides sont généralement considérés comme la source d'énergie la plus efficace et la plus disponible pour le corps.