Voici pourquoi:
* excédent d'énergie: Lorsque les niveaux d'ATP sont élevés, il signale la cellule que l'énergie est facilement disponible et que la nécessité d'une production ATP plus approfondie est faible.
* voie anabolique: Au lieu de décomposer des molécules pour l'énergie (catabolisme), la cellule peut utiliser l'excès d'acétyl CoA pour construire des molécules plus grandes (anabolisme).
* Synthèse des acides gras: La synthèse des acides gras est une voie anabolique qui utilise l'acétyl COA comme bloc de construction pour créer des acides gras. Ces acides gras peuvent être stockés sous forme de triglycérides, fournissant une réserve d'énergie à long terme pour la cellule.
Ce processus est appelé lipogenèse et est un mécanisme crucial pour stocker l'excès d'énergie.
