Voici pourquoi:
* Photosynthèse: Les plantes produisent du glucose par la photosynthèse, en utilisant la lumière du soleil, l'eau et le dioxyde de carbone.
* Source d'énergie immédiate: Le glucose est facilement décomposé par les plantes pour fournir de l'énergie à des processus cellulaires comme la croissance et la reproduction.
* Formulaire de stockage: Lorsque le glucose n'est pas immédiatement nécessaire, les plantes la convertissent en amidon, un glucides plus complexes, pour un stockage à plus long terme.
* Conversion rapide: L'amidon peut être rapidement transformé en glucose lorsque de l'énergie est nécessaire.
Par conséquent, alors que l'amidon est la principale réserve d'énergie à long terme, le glucose sert de source d'énergie immédiate et facilement accessible pour les plantes, ce qui en fait le stockage d'énergie à court terme.
