Voici pourquoi:

* conduction est le transfert de chaleur par contact direct entre les substances de différentes températures.

* Les molécules d'eau chaude ont plus d'énergie cinétique (elles vibrent plus rapidement) que les molécules de cuillère plus fraîche.

* Lorsque la cuillère est placée dans l'eau, ces molécules d'eau énergiques entrent en collision avec les molécules de cuillère, transférant une partie de leur énergie.

* Cela fait que les molécules de cuillère vibrent plus rapidement, augmentant la température de la cuillère.

Autres mécanismes de transfert d'énergie:

* Convection: Transfert de chaleur à travers le mouvement des fluides (comme l'eau chaude elle-même).

* Radiation: Transfert de chaleur par des ondes électromagnétiques (comme les rayons du soleil).

Bien que la convection et le rayonnement puissent jouer un très petit rôle dans le réchauffement de la cuillère, le mécanisme principal est la conduction.