1. Faire fondre la glace: Nous devons chauffer la glace de sa température initiale (probablement 0 ° C) à son point de fusion (également 0 ° C). Cela nécessite la chaleur de fusion de l'eau.
2. Chauffage de l'eau: Nous devons ensuite chauffer l'eau de son point de fusion (0 ° C) à son point d'ébullition (100 ° C). Cela nécessite la capacité de chaleur spécifique de l'eau.
3. vaporisant l'eau: Nous devons enfin convertir l'eau en vapeur à son point d'ébullition (100 ° C). Cela nécessite la chaleur de vaporisation de l'eau.
Voici les valeurs pour chaque étape:
* chaleur de fusion de l'eau: 334 J / G
* Capacité thermique spécifique de l'eau: 4.184 J / G ° C
* chaleur de vaporisation de l'eau: 2260 J / g
Calculs:
1. Faire fondre la glace: 1 g * 334 J / g =334 J
2. Chauffage de l'eau: 1 g * 4.184 J / g ° C * (100 ° C - 0 ° C) =418,4 J
3. vaporisant l'eau: 1 g * 2260 J / g =2260 J
Énergie totale requise: 334 J + 418,4 J + 2260 J = 3012.4 J
Par conséquent, vous avez besoin d'environ 3012,4 joules d'énergie pour changer 1 gramme de glace en vapeur.
