1. Changements de phase:
* Felting: Lorsqu'un solide absorbe l'énergie, il commence à vibrer plus rapidement. Si l'énergie est suffisamment élevée, les particules surmontent leur structure rigide et commencent à se déplacer plus librement, passant d'un solide à un liquide. Au cours de ce changement de phase, l'énergie est en train de briser les liaisons entre les particules, sans augmenter leur énergie cinétique (ce qui détermine la température).
* bouillant: De même, lorsqu'un liquide absorbe l'énergie, les particules se déplacent plus rapidement. Si suffisamment d'énergie est absorbée, ils peuvent échapper complètement au liquide, devenant un gaz. Encore une fois, l'énergie va à la surmonter les forces en tenant le liquide ensemble, sans augmenter la température.
2. Capacité thermique spécifique:
* Différents matériaux ont des capacités différentes pour stocker la chaleur. L'eau, par exemple, a une capacité thermique spécifique très élevée, ce qui signifie qu'il faut beaucoup d'énergie pour augmenter sa température. Si vous ajoutez une petite quantité de chaleur à l'eau, cela pourrait ne pas changer beaucoup de température. D'autres matériaux comme les métaux ont des capacités de chaleur spécifiques plus faibles, ce qui signifie qu'elles chauffent plus rapidement avec la même quantité d'énergie.
3. Transfert de chaleur:
* La chaleur peut couler d'une partie d'une substance à une autre. Si vous chauffez une extrémité d'une tige métallique, la chaleur s'écoulera le long de la tige, ce qui fait que l'autre extrémité se réchauffe. Au cours de ce processus, la température de la tige entière peut ne pas augmenter de manière significative car la chaleur est redistribuée plutôt que absorbée.
en résumé:
* La température mesure l'énergie cinétique moyenne des particules.
* La chaleur est l'énergie transférée en raison d'une différence de température.
* Pendant les changements de phase, l'énergie est en train de changer l'état de la question, sans augmenter la température.
* Différents matériaux ont des capacités différentes pour stocker la chaleur.
Faites-moi savoir si vous souhaitez explorer l'un de ces concepts plus en détail!
