* Mécanismes de transfert de chaleur:
* conduction: Transfert de chaleur par contact direct entre les objets. Les thermos minimisent la conduction en ayant un vide entre les murs intérieurs et extérieurs, ce qui empêche la chaleur de transférer dans le matériau lui-même.
* Convection: Transfert de chaleur par le mouvement des fluides (liquides ou gaz). Les thermos utilisent un vide pour minimiser la convection, empêchant la chaleur de se déplacer dans l'air piégé entre les murs.
* Radiation: Transfert de chaleur par des ondes électromagnétiques. Les thermos ont souvent un revêtement réfléchissant sur la surface intérieure pour réduire le transfert de chaleur radiatif. Cela reflète la chaleur dans le récipient, l'empêchant de s'échapper ou d'entrer.
comment cela fonctionne:
1. Vacuum: La caractéristique la plus importante d'un thermos est le vide entre les murs intérieurs et extérieurs. Cela crée un isolant presque parfait, empêchant la perte de chaleur par conduction et convection.
2. revêtement réfléchissant: La surface intérieure du thermos est souvent recouverte d'un matériau hautement réfléchissant comme l'argent ou l'aluminium. Ce revêtement reflète le rayonnement infrarouge, réduisant la perte de chaleur due au rayonnement.
3. Isolation: Les matériaux utilisés pour les murs intérieurs et extérieurs (souvent en acier inoxydable) sont de mauvais conducteurs de chaleur, minimisant davantage le transfert de chaleur.
en résumé: Les thermos utilisent une combinaison de principes de transfert de chaleur pour maintenir la température de leur contenu. Ils réduisent efficacement la conduction, la convection et le rayonnement, résultant en un récipient très isolé qui peut garder les boissons chaudes ou froides pendant une période prolongée.
