Voici pourquoi:
* conduction: Le transfert de chaleur par la conduction se produit lorsque des molécules dans une substance entrent en collision les unes avec les autres, en transférant l'énergie. Cela se produit directement entre les molécules et la chaleur se propage dans toutes les directions à partir de la source. Imaginez une casserole chaude sur un poêle:la chaleur se propage vers l'extérieur de la surface de la casserole dans l'air environnant, et dans la poignée de la casserole.
Comparons-le aux autres types de transfert de chaleur:
* Convection: Le transfert de chaleur par convection implique le mouvement des fluides (liquides ou gaz). La chaleur est transférée vers le haut à mesure que le fluide plus chaud et moins dense augmente et les éviers de liquide plus frais et plus dense. Ce n'est pas un transfert multidirectionnel.
* Radiation: Le transfert de chaleur par rayonnement implique des ondes électromagnétiques. Ces vagues peuvent voyager dans un vide (comme l'espace), et elles rayonnent vers l'extérieur de la source dans toutes les directions. Cependant, il est important de noter que la direction du rayonnement est déterminée par la source, et non par la substance dans laquelle il est rayonnant.
en résumé: La conduction est le seul type de transfert de chaleur où la chaleur se propage dans toutes les directions à partir de la source.