Voici une ventilation:
* glycogène: Il s'agit d'un glucides complexes stockés dans le foie et les muscles. C'est une source d'énergie facilement disponible, et le corps peut rapidement le transformer en glucose (sucre) pour une utilisation. Cependant, les magasins de glycogène sont limités.
* gras (triglycérides): Il s'agit du stockage d'énergie à long terme du corps. Les graisses sont très riches en énergie, ce qui signifie qu'elle contient beaucoup de calories par gramme. Il est stocké dans le tissu adipeux (cellules graisseuses) dans tout le corps. La graisse est une forme plus efficace de stockage d'énergie que le glycogène, mais il faut plus de temps pour accéder.
En plus de ces deux formes principales, le corps peut également stocker de petites quantités d'énergie comme:
* protéine: Bien que utilisés principalement pour construire et réparer les tissus, les protéines peuvent également être décomposées pour l'énergie en cas de besoin. Cependant, ce n'est pas une méthode de stockage d'énergie primaire.
Le corps privilégie d'abord l'utilisation du glycogène pour l'énergie, car il est facilement accessible. Cependant, lorsque les magasins de glycogène sont épuisés, il se transformera en graisse pour le carburant. Les protéines ne seront utilisées que pour l'énergie dans des cas extrêmes de famine ou une carence énergétique prolongée.
