états de matière et d'énergie cinétique
* plasma: Le plasma est l'état de matière avec l'énergie cinétique la plus élevée. C'est un gaz surchauffé où les atomes sont éliminés de leurs électrons, créant un mélange d'ions libres et d'électrons. Cet état d'énergie élevé est courant dans les étoiles, la foudre et les lumières fluorescentes.
* gaz: Les gaz ont une énergie cinétique élevée. Les particules sont largement espacées, se déplacent librement et rapidement, et entrent fréquemment. C'est pourquoi les gaz peuvent se développer pour remplir leurs conteneurs.
* liquide: Les liquides ont une énergie cinétique intermédiaire. Les particules sont plus proches les unes des autres que dans les gaz, mais ont encore suffisamment d'énergie pour se dépasser. Cela explique pourquoi les liquides peuvent couler.
* solide: Les solides ont l'énergie cinétique la plus faible. Les particules sont étroitement emballées, vibrent en place et ont un mouvement limité. Cela explique la rigidité des solides.
points clés
* température et énergie cinétique: La température est une mesure directe de l'énergie cinétique moyenne des particules dans une substance. Plus quelque chose est chaud, plus ses particules se déplacent rapidement.
* Modifications de phase: Les changements dans l'état de la matière (par exemple, la fusion, la congélation, l'ébullition) sont entraînés par des changements dans l'énergie cinétique.
* Structure moléculaire: Le type de molécules dans une substance peut également influencer son énergie cinétique. Par exemple, les molécules plus lourdes ont généralement une énergie cinétique plus faible à la même température.
Exemples illustratifs
* Steam: La vapeur (eau dans son état gazeux) a une énergie cinétique beaucoup plus élevée que l'eau liquide. C'est pourquoi la vapeur brûle.
* glace: La glace (eau solide) a une énergie cinétique beaucoup plus faible que l'eau liquide. C'est pourquoi la glace est froide et solide.
* Mélange et bouillir: Lorsque vous faites fondre la glace, vous ajoutez de l'énergie aux molécules d'eau, augmentant leur énergie cinétique. Lorsque vous faites bouillir l'eau, vous ajoutez encore plus d'énergie au point où les molécules d'eau se libérent de leur état liquide et deviennent un gaz.
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