La chaleur s'écoule toujours d'une région de température plus élevée à une région de température inférieure. Il s'agit d'un principe fondamental de la thermodynamique connue sous le nom de deuxième loi de la thermodynamique .

Voici pourquoi:

* La chaleur est le transfert d'énergie thermique. L'énergie thermique est l'énergie interne d'un système lié à sa température.

* La température est une mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules dans un système.

* Lorsque deux systèmes à des températures différentes sont en contact, les particules avec une énergie cinétique plus élevée (température plus élevée) entrent en collision avec des particules avec une énergie cinétique plus faible (température plus basse). Ce transfert d'énergie entraîne un flux net de chaleur du système plus chaud vers le système plus froid.

Pensez-y de cette façon:

Imaginez une tasse de café chaude et un verre d'eau froide. Si vous versez le café dans le verre, le café se refroidira et l'eau se réchauffera. En effet, la chaleur circule du café plus chaud à l'eau plus froide jusqu'à ce qu'elles atteignent l'équilibre thermique (la même température).

Il est impossible que la chaleur s'écoule spontanément d'un objet froid à un objet chaud sans travail externe. Cela violerait la deuxième loi de la thermodynamique.