Voici pourquoi:
* acidité: Les citrons sont plus acides que les pommes de terre. L'acidité joue un rôle dans la conductivité car elle fournit des ions libres (particules chargées) qui peuvent transporter le courant électrique.
* Contenu électrolyte: Les citrons contiennent une concentration plus élevée d'électrolytes (comme l'acide citrique) par rapport aux pommes de terre.
* Contenu en eau: Alors que les pommes de terre ont de l'eau, les citrons ont généralement une teneur en eau plus élevée, ce qui contribue également à leur conductivité.
Par conséquent, un citron est généralement un meilleur conducteur d'électricité qu'une pomme de terre.
Cependant, il est important de noter:
* La variété spécifique de la pomme de terre et du citron utilisé peut affecter leur conductivité.
* Le niveau de maturité et de fraîcheur des deux fruits / légumes influencera également la conductivité.
Il est préférable de mener une expérience simple pour déterminer quel est un meilleur conducteur dans votre cas spécifique!
