* Le glucose est la principale source de carburant pour le cerveau et le système nerveux. C'est la source d'énergie préférée pour ces organes vitaux.
* Le glucose est facilement disponible et facilement métabolisé. Votre corps peut rapidement décomposer le glucose pour produire de l'énergie.
* Le glucose est stocké sous forme de glycogène. Lorsque votre corps a besoin d'énergie, il peut puiser dans les réserves de glycogène dans votre foie et vos muscles.
Alors que les glucides sont la principale source d'énergie, votre corps peut également utiliser d'autres carburants, notamment:
* gras: Les graisses sont une source d'énergie plus concentrée et peuvent être stockées pendant de longues périodes.
* protéines: Les protéines sont principalement utilisées pour construire et réparer les tissus, mais ils peuvent également être utilisés pour l'énergie en cas de besoin.
Il est important de noter qu'une alimentation équilibrée qui comprend les trois macronutriments (glucides, graisses et protéines) est essentielle pour les niveaux de santé et d'énergie optimaux.
