* Énergie chimique: Le gaz (généralement du propane ou du gaz naturel) stocké dans le réservoir ou le pipeline contient une énergie chimique stockée dans les liaisons entre les atomes des molécules.
* Énergie thermique: Lorsque le gaz s'enflamme, l'énergie chimique est libérée sous forme de chaleur (énergie thermique). Cette énergie thermique provoque des molécules du brûleur, du pot et des aliments à vibrer plus rapidement.
* Énergie rayonnante: La chaleur du brûleur est transférée dans le pot et la nourriture par rayonnement. C'est pourquoi vous ressentez la chaleur même si vous ne touchez pas le brûleur ou le pot.
Ainsi, en résumé, vous convertiez essentiellement l'énergie chimique stocké dans le gaz en énergie thermique qui peut être utilisé pour cuisiner des aliments. La chaleur est ensuite transférée par rayonnement au pot et à la nourriture.
