1. Énergie électrique pour chauffer l'énergie:
* Entrée: Lorsque vous branchez la bouilloire, vous le fournissez énergie électrique . Cette énergie est transportée par des électrons qui coulent à travers les fils.
* Conversion: L'élément de chauffage de la bouilloire est composé d'un matériau avec une résistance électrique élevée (souvent du fil Nichrome). Lorsque l'électricité traverse cet élément, la résistance provoque une collision des électrons avec les atomes dans le fil. Ces collisions transfèrent de l'énergie aux atomes, ce qui les rend plus rapidement. Cette vibration atomique accrue est ce que nous percevons comme chaleur .
* sortie: L'élément chauffant libère l'énergie thermique dans l'eau à l'intérieur de la bouilloire.
2. Énergie thermique à l'énergie cinétique:
* Entrée: L'énergie thermique de l'élément chauffant est absorbée par les molécules d'eau.
* Conversion: Cette énergie thermique fait que les molécules d'eau se déplacent plus rapidement, augmentant leur énergie cinétique . Ce mouvement accru est ce qui augmente la température de l'eau.
* sortie: L'eau devient plus chaude.
3. Énergie thermique à l'énergie potentielle (facultative):
* Entrée: Si l'eau atteint son point d'ébullition (100 ° C ou 212 ° F), l'énergie thermique continuera d'être absorbée.
* Conversion: Au lieu d'augmenter davantage la température, l'énergie thermique supplémentaire est utilisée pour briser les liaisons entre les molécules d'eau, les faisant passer d'un liquide à un gaz (vapeur). Ce processus est appelé vaporisation .
* sortie: L'eau change d'état du liquide à la vapeur d'eau gazeuse (vapeur). Ce changement de phase représente un changement dans la énergie potentielle .
Résumé:
Les conversions d'énergie dans une bouilloire sont un exemple classique de la transformation de l'énergie électrique en énergie thermique, ce qui augmente ensuite l'énergie cinétique des molécules d'eau, conduisant finalement à la hausse de la température de l'eau et potentiellement à l'ébullition.
