L'énergie que vous ressentez comme la chaleur d'un brûleur électrique est le rayonnement infrarouge . Il s'agit d'un type d'onde électromagnétique, tout comme la lumière visible, les ondes radio et les rayons X, mais avec une longueur d'onde plus longue.

Voici comment cela fonctionne:

1. Courant électrique: L'élément chauffant du brûleur a un courant électrique qui le traverse.

2. Résistance: Ce courant rencontre une résistance dans l'élément chauffant, ce qui fait chauffer l'élément.

3. Radiation infrarouge: L'élément chauffé émet un rayonnement infrarouge, qui est invisible pour l'œil humain mais transporte l'énergie thermique.

4. Transfert de chaleur: Ce rayonnement infrarouge se déplace dans l'air et est absorbé par les objets voisins, y compris votre main, que vous ressentez comme de la chaleur.

Ainsi, bien que vous puissiez ressentir la «chaleur» du brûleur, c'est en fait un rayonnement infrarouge, qui est une forme d'énergie électromagnétique.