1. Digestion et absorption:
* bouche: La mastication et la salive commencent la rupture mécanique et chimique des aliments, en le transformant en bolus.
* œsophage: Le bolus est transporté vers l'estomac par des contractions musculaires.
* estomac: Les muscles se retournent et mélangent les aliments avec des jus gastriques contenant des enzymes (comme la pepsine) qui décomposent les protéines. L'estomac libère également de l'acide chlorhydrique, créant un environnement acide pour la digestion.
* petit intestin: La plupart des digestions et l'absorption des nutriments se produisent ici. Les enzymes du pancréas et de la bile du foie décomposent davantage les glucides, les protéines et les graisses. Les nutriments sont absorbés dans la circulation sanguine à travers de minuscules projections en forme de doigt appelées villosités.
* gros intestin: L'eau et les nutriments restants sont absorbés. Les déchets sont formés et éliminés.
2. Respiration cellulaire:
* Le glucose (sucre) est la principale source d'énergie: La dégradation des glucides pendant la digestion entraîne du glucose, le carburant primaire pour la production d'énergie cellulaire.
* glycolyse: Le glucose pénètre dans les cellules et subit une série de réactions dans le cytoplasme. Ce processus divise le glucose dans le pyruvate et libère une petite quantité d'ATP (adénosine triphosphate), la monnaie énergétique des cellules.
* Cycle de Krebs (cycle d'acide citrique): Si l'oxygène est présent, le pyruvate entre dans les mitochondries (les puissances des cellules) et entre dans le cycle de Krebs. Ce cycle produit plus d'ATP et libère du dioxyde de carbone en tant que déchet.
* Chaîne de transport d'électrons: Le stade final de la respiration cellulaire, où les électrons sont passés le long d'une chaîne de molécules, générant un gradient de protons à travers la membrane mitochondriale. Ce gradient entraîne la production d'une grande quantité d'ATP.
3. Stockage et utilisation d'énergie:
* ATP: L'énergie produite à partir de la respiration cellulaire est stockée dans les molécules d'ATP.
* Utilisation: Votre corps utilise constamment l'ATP pour divers processus:
* Contractions musculaires
* Impulsions nerveuses
* Maintenir la température corporelle
* Construire et réparer les tissus
* Synthèse des hormones
Remarques importantes:
* Autres sources d'énergie: Bien que le glucose soit le combustible principal, votre corps peut également utiliser la graisse (sous forme d'acides gras) et les protéines pour l'énergie en cas de besoin.
* Respiration anaérobie: Si l'oxygène est limité, votre corps peut utiliser la respiration anaérobie, qui produit de l'acide lactique comme sous-produit. Ce processus est moins efficace mais permet de courtes rafales d'énergie, comme pendant un exercice intense.
en résumé:
Votre corps décompose les aliments en molécules plus petites par digestion, puis utilise la respiration cellulaire pour convertir ces molécules, en particulier le glucose, en ATP, la source d'énergie pour toutes vos fonctions corporelles.
