Voici pourquoi:
* Énergie thermique: Il s'agit de l'énergie associée au mouvement aléatoire des atomes et des molécules dans une substance.
* Température: Il s'agit d'une mesure de l'énergie cinétique moyenne (énergie du mouvement) de ces atomes et molécules.
Lorsque l'énergie thermique laisse une substance, les atomes et les molécules en elle ralentissent. Il en résulte une énergie cinétique moyenne plus faible, ce qui se traduit par une température plus basse.