* Joule (j) :L'unité d'énergie standard dans le système international des unités (SI).
* Calorie (Cal) :Une unité d'énergie traditionnelle, souvent utilisée en nutrition. Une calorie est définie comme la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la température de 1 gramme d'eau par 1 degré Celsius.
* kilocalorie (kcal) :Également connu comme une «grande calorie», il s'agit de 1000 calories. Il s'agit de l'unité couramment utilisée sur les étiquettes alimentaires.
* Unité thermique britannique (BTU) :Une unité d'énergie traditionnelle utilisée aux États-Unis. Un BTU est la quantité de chaleur nécessaire pour augmenter la température de 1 livre d'eau par 1 degré Fahrenheit.
Conversion:
* 1 calorie (Cal) =4,184 Joules (J)
* 1 kilocalorie (kcal) =1000 calories (cal) =4184 Joules (J)
* 1 btu =1055 joules (j)
L'unité que vous utilisez dépend du contexte de votre mesure. À des fins scientifiques, les joules sont généralement préférées. À des fins nutritionnelles, des calories ou des kilocalories sont couramment utilisés. Aux États-Unis, les BTU sont toujours répandus pour mesurer la capacité de chauffage des appareils et des maisons.
