* Motion moléculaire: Dans la glace, les molécules d'eau sont étroitement emballées et verrouillées dans une structure rigide par des liaisons hydrogène. Cette structure restreint leur mouvement. Dans l'eau liquide, ces liaisons sont plus faibles, permettant aux molécules de se déplacer plus librement et de se bousculer.
* énergie cinétique: Le mouvement plus rapide des molécules dans l'eau liquide signifie qu'ils ont une énergie plus cinétique, qui est l'énergie du mouvement.
* Énergie thermique: L'énergie thermique est une forme d'énergie associée au mouvement des molécules. Parce que les molécules d'eau liquides se déplacent plus rapidement, elles ont plus d'énergie thermique que les molécules de glace.
Pensez-y comme ceci:
* glace: Imaginez des gens debout dans une pièce bondée, incapable de bouger beaucoup.
* eau: Imaginez les mêmes personnes qui dansent maintenant et se déplacent librement.
Les personnes dansantes ont plus d'énergie parce qu'ils se déplacent davantage. De même, les molécules d'eau ont plus d'énergie car elles se déplacent plus que les molécules de glace.
Remarque importante: Bien que les molécules d'eau aient plus d'énergie que les molécules de glace, cela ne signifie pas que l'eau est "plus chaude". La température mesure l'énergie cinétique moyenne des molécules, et non la quantité totale d'énergie. L'eau à 0 ° C a la même énergie cinétique moyenne que la glace à 0 ° C, même si les molécules d'eau ont plus d'énergie totale.
