1. Photosynthèse: Les plantes de riz, comme toutes les plantes, utilisent la lumière du soleil pour convertir le dioxyde de carbone et l'eau en sucres (glucose) à travers un processus appelé photosynthèse. Ce glucose est la source d'énergie de la plante et est stocké sous forme d'amidon dans les grains de riz.
2. Transfert d'énergie: Lorsque nous mangeons du riz, nous consommons l'amidon stocké. Nos corps décomposent cette amidon en glucose, qui est ensuite utilisé pour l'énergie par la respiration cellulaire.
Par conséquent, l'énergie dans le riz peut être retracée à l'énergie du soleil qui a été capturée par la plante de riz pendant la photosynthèse.
