L'eau (H2O), en revanche, peut conduire de l'électricité dans une petite mesure en raison de la présence de quelques-uns ions hydrogène (H +) et ions hydroxyde (OH -) formé par l'auto-ionisation des molécules d'eau.
Cependant, lorsque l'éthanol est mélangé avec de l'eau, le mélange peut conduire l'électricité dans une plus grande mesure. En effet, la présence de molécules d'eau aide à faciliter la dissociation des molécules d'éthanol en ions , augmentant la concentration de porteurs de charge dans la solution. L'étendue de la conductivité dépend de la concentration d'éthanol dans le mélange.
Voici une panne:
* éthanol pur: Mauvais conducteur en raison du manque d'ions libres.
* Eau pure: Faible conducteur en raison de l'auto-ionisation limitée.
* mélange éthanol-eau: Un meilleur conducteur que l'une ou l'autre substance pure en raison de l'ionisation accrue des molécules d'éthanol.
Par conséquent, la capacité d'un mélange éthanol-eau à conduire de l'électricité est influencée par la concentration de l'éthanol et la présence de molécules d'eau.