1. Déterminez le changement de température:

* Température finale - température initiale =changement de température

* 77 ° C - 19 ° C =58 ° C

2. Utilisez la capacité thermique spécifique de l'eau:

* La capacité thermique spécifique de l'eau est de 1 calorique par gramme par degré Celsius (1 cal / g ° C).

3. Calculez l'énergie thermique (en calories):

* Énergie thermique =masse d'eau x capacité de chaleur spécifique x changement de température

* Énergie thermique =160g x 1 cal / g ° C x 58 ° C

* Énergie thermique =9280 calories

4. Convertir les calories en kilocalories:

* 1 kilocalorie (kcal) =1000 calories

* 9280 calories / 1000 calories / kcal =9,28 kcal

Par conséquent, vous avez besoin de 9,28 kilocalories pour chauffer 160 g d'eau de 19 ° C à 77 ° C.