Les combustibles fossiles sont les restes de plantes et d’animaux anciens enfouis sous terre depuis des millions d’années. Au fil du temps, ces restes ont été transformés en charbon, pétrole et gaz naturel. Ces combustibles fossiles contiennent des hydrocarbures, qui sont des composés constitués d'atomes d'hydrogène et de carbone. Lorsque ces hydrocarbures sont brûlés, ils libèrent de l’énergie qui peut être utilisée pour alimenter des moteurs et produire de l’électricité.
