L'énergie cinétique d'un objet est l'énergie du mouvement. Il est défini comme le travail nécessaire pour accélérer un corps de masse (m) du repos à la vitesse (v). La formule de l’énergie cinétique est :
$$KE =1/2 mv^2$$
Où:
- KE est l'énergie cinétique en joules (J)
- m est la masse en kilogrammes (kg)
- v est la vitesse en mètres par seconde (m/s)
À mesure que l’énergie cinétique des molécules d’eau augmente, celles-ci se déplacent plus rapidement. En effet, les molécules ont plus d’énergie, ce qui leur permet de se déplacer plus rapidement. Plus les molécules se déplacent rapidement, plus la température de l'eau est élevée.