* NAD+ (Nicotinamide adénine dinucléotide) : Agit comme un accepteur d’électrons, oxydant le carbone bêta de la molécule grasse d’acyl-CoA.

* FAD (Flavine adénine dinucléotide) : Agit également comme un accepteur d’électrons, oxydant le carbone alpha de la molécule grasse d’acyl-CoA.

* CoA (Coenzyme A) : Indispensable pour l'activation des acides gras et la formation de dérivés acyl-CoA. Il joue un rôle dans le transfert de groupes acyle entre molécules.

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