* Réaction chimique : Le calcaire (carbonate de calcium, CaCO₃) réagit avec les acides (comme l'acide chlorhydrique, HCl) pour produire du dioxyde de carbone (CO₂), de l'eau (H₂O) et un sel (chlorure de calcium, CaCl₂). Il s’agit d’une réaction chimique car de nouvelles substances se forment.
* Le pétillement est un dégagement de gaz : Le pétillement que vous voyez est la libération de dioxyde de carbone, qui est un produit de la réaction chimique.
* Changement irréversible : La réaction ne peut pas être facilement inversée pour récupérer le calcaire et l’acide d’origine.
En résumé : La réaction entre le calcaire et l’acide est un changement chimique car elle implique la formation de nouvelles substances et le dégagement de gaz.