* Changement physique : Implique un changement dans la forme ou l’apparence d’une substance, mais pas dans sa composition chimique.
* Changement chimique : Implique la formation de nouvelles substances ayant des propriétés chimiques différentes.
Quand le NaCl se dissout dans l'eau :
* Les liaisons ioniques retenant les ions sodium (Na+) et chlorure (Cl-) ensemble dans le réseau cristallin sont rompues.
* Les ions sont entourés de molécules d'eau, un processus appelé hydratation.
* Les ions sont désormais dispersés dans l'eau, formant une solution homogène.
Points clés :
* Aucune nouvelle substance n'est formée : Le NaCl est toujours présent dans la solution, uniquement sous forme dissoute.
* La composition chimique du NaCl et de l'eau reste inchangée.
* Le changement est réversible : Vous pouvez récupérer le NaCl solide en évaporant l'eau.
Par conséquent, la dissolution du NaCl dans l'eau est un changement physique car elle implique un changement d'état et la séparation des ions, mais pas la formation de nouvelles substances.