Voici pourquoi:
* eau de citron vert est une solution d'hydroxyde de calcium (CA (OH) 2) dans l'eau.
* dioxyde de carbone Réagit avec l'hydroxyde de calcium pour former du carbonate de calcium (CACO3), qui est un solide blanc et insoluble.
* Cette réaction est représentée par l'équation suivante:
CA (OH) 2 (aq) + CO2 (g) → Caco3 (s) + H2O (L)
La formation du carbonate de calcium insoluble fait que l'eau de chaux devient un blanc laiteux. Il s'agit d'un test courant utilisé pour détecter la présence de dioxyde de carbone.