Comprendre la pression de vapeur et les propriétés colligatives
* Pression de vapeur: La pression exercée par la vapeur d'un liquide en équilibre avec sa phase condensée.
* Propriétés colligatives: Propriétés des solutions qui ne dépendent que du nombre de particules de soluté présentes, et non de leur identité.
* Abaissement de la pression de vapeur: L'une des propriétés colligatives. L'ajout d'un soluté non volatile à un solvant abaisse la pression de vapeur du solvant.
Facteurs affectant la baisse de la pression de vapeur
1. Nature du soluté: Les solutés non volatils (ceux qui n'évaporent pas facilement) provoquent la plus grande baisse de la pression de vapeur.
2. Concentration du soluté: Plus la concentration de particules de soluté est élevée, plus la baisse de la pression de vapeur est élevée.
Analyser les solutions
* alcool dans l'eau: L'alcool est quelque peu volatile, donc sa baisse de la pression de vapeur sera moins prononcée par rapport à un soluté complètement non volatile.
* sucre en benzène: Le sucre n'est pas volatile et le benzène est un solvant volatil. Cette combinaison entraînera une baisse significative de la pression de vapeur.
* NaCl dans l'eau: Le NaCl est ionique et se dissocie en deux particules (Na + et Cl-) lorsqu'ils sont dissous dans l'eau. Cela crée une concentration plus élevée de particules de soluté, conduisant à une plus grande baisse de la pression de vapeur par rapport à un soluté non ionique à la même molarité.
* pur: Une substance pure n'a pas de soluté, donc sa pression de vapeur sera la plus élevée.
Conclusion
La solution avec la plus basse pression de vapeur la plus basse serait nacl dans l'eau parce que:
1. NaCl est un soluté non volatile.
2. NaCl se dissocie en deux ions par unité de formule, augmentant le nombre de particules de soluté.
Remarque importante: Les solutions sont toutes 1,00 m (molale), ce qui signifie qu'elles contiennent 1 mole de soluté par kilogramme de solvant. Cela nous permet de comparer les solutions basées uniquement sur la nature du soluté et sa tendance à réduire la pression de vapeur.
