Voici pourquoi:

* condensation: Il s'agit du processus d'un gaz (vapeur d'eau) se transformant en liquide (eau).

* liaisons hydrogène: Les molécules d'eau sont attirées les unes contre les autres en raison de fortes liaisons hydrogène. Ces liaisons se forment entre les atomes d'hydrogène légèrement positifs d'une molécule d'eau et l'atome d'oxygène légèrement négatif d'un autre.

* Libération d'énergie: Lorsque la vapeur d'eau se condense, les molécules d'eau ralentissent et se rapprochent. Cela nécessite de libérer de l'énergie et cette énergie est sous forme de chaleur.

Pensez-y de cette façon: Les molécules d'eau dans l'air se déplacent rapidement et ont beaucoup d'énergie. Lorsqu'ils se condensent, ils ralentissent et se rapprochent, libérant cette énergie supplémentaire comme chaleur.