* élément: Un élément est une substance pure composée d'un seul type d'atome. Les exemples incluent l'oxygène (O), l'hydrogène (H) et l'or (Au).
* Composé: Un composé est formé lorsque deux éléments différents ou plus se combinent chimiquement dans un rapport fixe.
L'azote liquide est l'état liquide de l'azote gazeux (N₂), qui est composé de deux atomes d'azote liés ensemble. Par conséquent, l'azote liquide est un composé.