Le composé organique incolore acide sentant comme le beurre ranide est acide butyrique (également connu sous le nom d'acide butanoïque).

Voici pourquoi:

* incolore: L'acide butyrique est un liquide clair et incolore.

* Composé organique: Il s'agit d'un acide carboxylique, un type de composé organique.

* sent le beurre rance: L'acide butyrique est responsable de l'odeur désagréable et rance du beurre qui a mal tourné. On le trouve également dans d'autres produits laitiers, la sueur et les vomissements.

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