Évaporation de surface:
* Il s'agit du type d'évaporation le plus courant.
* Les molécules d'eau à la surface gagnent suffisamment d'énergie (souvent de la chaleur) pour surmonter les forces attractives les maintenant ensemble.
* Ils se libérent de la phase liquide et deviennent de la vapeur d'eau dans l'air.
Évaporation souterraine:
* Cela se produit lorsque les molécules d'eau à l'intérieur du liquide, pas seulement à la surface, gagnent suffisamment d'énergie pour s'échapper.
* Il est moins courant que l'évaporation de surface car les molécules d'eau sont plus étroitement liées ensemble dans le liquide.
* Cela peut se produire dans des situations comme:
* bouillant: Lorsque l'eau est chauffée à son point d'ébullition, l'énergie accrue permet aux molécules dans tout le liquide de s'échapper sous forme de vapeur.
* Matériaux poreux: L'eau piégée dans des matériaux poreux comme le sol ou le bois peut s'évaporer de l'intérieur.
* Codies d'eau peu profonde: Dans des plans d'eau peu profonds où la lumière du soleil peut pénétrer, les molécules d'eau à travers la profondeur peuvent absorber l'énergie et s'évaporer.
en résumé: Bien que l'évaporation de surface soit la plus courante, les molécules d'eau peuvent s'évaporer en dessous de la surface dans certaines conditions.
