* Réactions endothermiques: Ces réactions absorbent la chaleur de leur environnement. Cela signifie que l'énergie est nécessaire pour briser les liaisons dans les réactifs, et moins d'énergie est libérée lorsque de nouvelles liaisons se forment dans les produits.
* dissolution du chlorure d'ammonium: Lorsque le chlorure d'ammonium se dissout, ce qui suit se produit:
* liaisons de rupture: Les liaisons ioniques contenant les ions ammonium (NH₄⁺) et de chlorure (Cl⁻) dans le réseau cristallin doivent être brisées. Cela nécessite de l'énergie, qui est absorbée de l'environnement.
* hydratation: Les molécules d'eau entourent les ions, formant une coquille d'hydratation. Ce processus libère une certaine énergie, mais c'est moins que l'énergie nécessaire pour briser les liaisons ioniques.
* Changement d'énergie nette: Étant donné que plus d'énergie est absorbée pour briser les liaisons que libérée pendant l'hydratation, le processus global est endothermique. Cela signifie que la solution absorbe la chaleur de l'environnement, ce qui fait que le bécher a froid.
en termes plus simples:
Pensez au processus comme ceci:vous essayez de séparer un groupe de personnes étroitement emballé (le cristal de chlorure d'ammonium). Il faut des efforts (énergie) pour les séparer. Ensuite, vous entourez chaque personne d'un groupe d'amis (molécules d'eau). Cela libère de l'énergie, mais pas assez pour compenser l'effort initial. Étant donné que l'énergie a été tirée de l'environnement (le bécher et votre main), ils se sentent plus froids.
