* polarité: L'eau est une molécule polaire, ce qui signifie qu'elle a une extrémité positive et négative en raison du partage inégal d'électrons. Le nitrate de potassium est également un composé ionique, ce qui signifie qu'il se dissout en ions de potassium chargés positivement (K⁺) et des ions de nitrate chargés négativement (NO₃⁻). Les molécules polaires et les ions interagissent fortement les uns avec les autres, conduisant à la solubilité.
* non-polarité: Le tétrachlorure de carbone est une molécule non polaire. Il n'a pas de fin positive ou négative significative. Les molécules non polaires n'interagissent généralement pas bien avec les molécules polaires comme l'eau.
en bref: "Comme les dissout comme." L'eau, étant polaire, dissoudra les composés polaires comme le nitrate de potassium. Le tétrachlorure de carbone, non polaire, ne se dissout pas bien dans l'eau.
