Le terme «alcool» fait référence à une large classe de composés organiques, pas une seule molécule spécifique. Pour répondre à votre question, nous devons spécifier le type d'alcool. Prenons Ethanol (Le type d'alcool trouvé dans les boissons alcoolisées) à titre d'exemple:

éthanol (c₂h₅oh):

* carbone (c): 2 atomes

* hydrogène (h): 6 atomes

* oxygène (o): 1 atome

Structure générale des alcools:

La formule générale des alcools est r-oh , où:

* r représente un groupe alkyle (une chaîne d'atomes de carbone et d'hydrogène)

* o représente un atome d'oxygène

* h représente un atome d'hydrogène

Cela signifie que tous les alcools auront au moins un atome d'oxygène et un atome d'hydrogène lié à un atome d'oxygène. Le nombre d'atomes de carbone et d'hydrogène variera en fonction de l'alcool spécifique.