Voici pourquoi:

* liquéfaction: Lorsque l'air est comprimé et refroidi, les gaz à l'intérieur se condensent en liquides. L'azote et l'oxygène, les composants les plus abondants de l'air, se liquéfient à des températures relativement basses (-196 ° C pour l'azote et -183 ° C pour l'oxygène).

* Propriétés du dioxyde de carbone: Le dioxyde de carbone a une température de liquéfaction beaucoup plus élevée (-78,5 ° C). Lorsque l'air est refroidi, le CO2 se solidifie en un solide appelé "glace sèche" devant les autres composants de l'air liquéfy.

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