* Construire et maintenir des os et des dents forts
* réguler l'équilibre des fluides
* Transmission des impulsions nerveuses
* Contracter les muscles
* Soutenir la production d'énergie
Voici les sept principaux macrominentes:
1. Calcium: Le minéral le plus abondant du corps, essentiel pour la santé osseuse, la coagulation sanguine et la fonction musculaire. Les bonnes sources comprennent les produits laitiers, les légumes verts à feuilles et les aliments fortifiés.
2. phosphore: Joue un rôle crucial dans la santé osseuse, la production d'énergie et la signalisation cellulaire. Les bonnes sources comprennent les produits laitiers, la viande, le poisson et les noix.
3. Magnésium: Impliqué dans plus de 300 processus corporels, notamment la fonction musculaire et nerveuse, le contrôle de la glycémie et la régulation de la pression artérielle. Les bonnes sources incluent les légumes verts à feuilles, les noix, les graines et les grains entiers.
4. sodium: Essentiel pour l'équilibre des fluides, la transmission des impulsions nerveuses et la contraction musculaire. Trouvé naturellement dans de nombreux aliments, mais souvent ajouté sous forme de sel.
5. Potassium: Vital pour les contractions musculaires, la fonction nerveuse et le maintien de la pression artérielle. Les bonnes sources incluent des bananes, des pommes de terre, des tomates et des haricots.
6. chlorure: Fonctionne avec le sodium pour réguler l'équilibre des fluides et maintenir la pression artérielle. Trouvé dans le sel de table et de nombreux aliments transformés.
7. Sulfure: Un composant des protéines et des enzymes, impliqués dans la détoxification, la production de collagène et la croissance cellulaire. Les bonnes sources incluent la viande, les œufs, les produits laitiers et les légumineuses.
Remarque: Bien que les macrominéraux soient essentiels, la consommation de trop peut être nocive. Il est important de suivre une alimentation équilibrée qui fournit les bonnes quantités de chaque minéral. Consultez un médecin ou un diététiste enregistré pour des conseils personnalisés.
