* oxygène (o): L'oxygène est plus électronégatif que l'hydrogène. Cela signifie qu'il a une traction plus forte sur les électrons partagés dans les liaisons O-H. En conséquence, l'atome d'oxygène développe une charge négative partielle (Δ -) .
* hydrogène (h): Parce que les électrons passent plus de temps près de l'oxygène, les atomes d'hydrogène développent chacun une charge positive partielle (Δ +) .
Pourquoi est-ce important?
Ces charges partielles font de l'eau une molécule polaire:
* Moment dipolaire: La distribution de charge inégale crée un moment dipolaire, ce qui signifie que la molécule a une fin positive et négative. Cela fait de l'eau un excellent solvant, ce qui lui permet de dissoudre de nombreuses substances polaires.
* liaison hydrogène: Les charges partielles permettent aux molécules d'eau de former des liaisons hydrogène entre elles, contribuant à son point d'ébullition élevé, à sa tension de surface et à d'autres propriétés uniques.
Faites-moi savoir si vous souhaitez explorer l'un de ces points plus en détail!
