Observation: Le sel est souvent utilisé pour faire fondre la glace sur les routes et les trottoirs en hiver.
Question: Le sel fait-il vraiment fondu la glace?
Hypothèse: Le sel fera fondre la glace plus rapidement que l'eau seule.
Voici pourquoi il s'agit d'une hypothèse valide:
* Le sel abaisse le point de congélation de l'eau: Le sel se dissout dans l'eau, créant une solution avec un point de congélation inférieur à l'eau pure. Cela signifie que la glace fondera à une température plus basse qu'elle ne le ferait normalement.
* Le sel perturbe la structure de glace: Les ions sel dissous interfèrent avec la formation de la structure de cristal de glace ordinaire, ce qui facilite la fonte de la glace.
Expérience:
1. Matériaux:
* Deux conteneurs identiques (par exemple, petits bols)
* Cubes de glace
* Sel
* Eau
* Thermomètre (facultatif)
2. Procédure:
* Remplissez les deux conteneurs d'une quantité égale de glace.
* Dans un récipient, ajouter du sel et remuer.
* Dans l'autre conteneur, ajoutez uniquement de l'eau.
* Observez les deux conteneurs au fil du temps, notant à quelle vitesse la glace fond.
* Vous pouvez également mesurer la température de la glace dans chaque récipient à l'aide d'un thermomètre (facultatif).
3. Résultats: La glace dans le récipient avec du sel doit fondre plus rapidement que la glace dans le récipient avec de l'eau seule.
Conclusion:
Sur la base des résultats de l'expérience, vous pouvez conclure si votre hypothèse a été soutenue ou réfutée. Si la glace traitée au sel a fondu plus rapidement, elle soutient votre hypothèse.
Remarque: Ceci est une expérience simple. Pour une enquête plus détaillée, vous pourriez:
* Testez différents types de sel (par exemple, sel de roche, sel de table)
* Varie la quantité de sel utilisé
* Mesurez la température de la glace et des solutions d'eau
* Analyser le taux de fusion à l'aide de graphiques ou de graphiques
N'oubliez pas que la science consiste à tester et à apprendre!
