Voici pourquoi:
* molécules dans un liquide: Les molécules liquides sont proches les unes des autres et ont une certaine attirance les unes contre les autres.
* Ajout de la chaleur: Lorsque vous ajoutez de la chaleur, vous donnez aux molécules plus d'énergie. Cette énergie fait que les molécules se déplacent plus rapidement et plus éloignées.
* surmonter l'attraction: Finalement, les molécules ont suffisamment d'énergie pour surmonter l'attraction les maintenant ensemble à l'état liquide et s'échappent dans l'air en tant que gaz.
Exemples:
* L'eau bouillante sur le poêle
* La glace sèche (dioxyde de carbone solide) se transformant en gaz à température ambiante
* Parfum s'évaporer d'une bouteille
Ainsi, la réponse à votre question est Hot .