cytochrome oxydase est une enzyme impliquée dans la respiration cellulaire. Il joue un rôle crucial dans la chaîne de transport d'électrons, où il facilite le transfert d'électrons d'un substrat réduit à l'oxygène moléculaire, produisant de l'eau comme sous-produit. Ce processus consomme de l'oxygène.
Pendant la germination, l'embryon de graines nécessite une quantité substantielle d'énergie pour la croissance et le développement. Cette énergie est dérivée de la respiration cellulaire, qui nécessite de l'oxygène. La consommation d'oxygène de la cytochrome oxydase soutient les activités métaboliques nécessaires à la germination des graines.
Par conséquent, la cytochrome oxydase est la principale enzyme responsable de l'absorption d'oxygène pendant la germination des graines.
