Les composés sont formés par des réactions chimiques, tandis que les mélanges se forment par des processus physiques.
Voici une ventilation:
Composés:
* Nouvelle substance formée: Un composé est une nouvelle substance entièrement différente des éléments qui le ralentissent. Par exemple, l'eau (H₂o) est un composé formé à partir d'hydrogène et d'oxygène.
* Ratio fixe: Les éléments d'un composé sont toujours présents dans un rapport fixe. L'eau est toujours deux atomes d'hydrogène pour chaque atome d'oxygène.
* liaisons chimiques: Les éléments d'un composé sont maintenus ensemble par des liaisons chimiques. Ces liaisons sont fortes et nécessitent de l'énergie pour se casser.
* Propriétés différentes des éléments: Les propriétés d'un composé sont différentes des propriétés des éléments qui le composent. Par exemple, l'eau est un liquide à température ambiante, tandis que l'hydrogène et l'oxygène sont des gaz.
Mixtures:
* pas de nouvelle substance formée: Un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances où chaque substance conserve ses propriétés individuelles. Par exemple, le sel et le poivre mélangés ensemble sont toujours du sel et du poivre.
* Composition variable: Les composants d'un mélange peuvent être présents dans n'importe quel rapport.
* pas de liaisons chimiques: Les composants d'un mélange ne sont pas maintenus ensemble par des liaisons chimiques. Ils sont tout simplement mélangés physiquement.
* Propriétés similaires aux composants: Les propriétés d'un mélange sont généralement similaires aux propriétés des composants.
en résumé:
* Composés: Nouvelle substance, rapport fixe, liaisons chimiques, propriétés distinctes.
* Mixtures: Aucune nouvelle substance, rapport variable, pas de liaisons chimiques, propriétés similaires.
Cette différence entre le changement chimique et physique est le moyen le plus fiable de faire la distinction entre les composés et les mélanges.
