Voici pourquoi:
* L'éthylène est une hormone végétale omniprésente: Il se trouve dans tous les tissus végétaux et est produit tout au long du cycle de vie de la plante.
* essentiel pour divers processus: L'éthylène régule les processus comme la maturation des fruits, la sénescence des feuilles (vieillissement), le flétrissement des fleurs et même la germination des graines.
* La production peut être déclenchée: Bien que constamment présente, sa production peut être considérablement augmentée par divers facteurs tels que le stress (blessures mécaniques, inondations, etc.), l'âge et l'exposition à certains produits chimiques.
Cependant, il est important de noter que la quantité d'éthylène produite varie considérablement en fonction des espèces végétales, de son stade de développement et des conditions environnementales.
Ainsi, alors que toutes les plantes produisent de l'éthylène, la quantité et le moment de sa production peuvent différer considérablement.
