Changement chimique:
* réaction chimique
* Transformation chimique
* Changement irréversible
* Nouvelle formation de substance
* Changement de composition
* changement permanent
Changement physique:
* Transformation physique
* Changement réversible
* Changement d'apparence
* Changement d'état
* Changement de phase
* changement temporaire
Exemples:
Changement chimique:
* bois brûlant: Le bois se combine avec l'oxygène pour former des cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau, toutes les nouvelles substances.
* cuisiner un œuf: La protéine de l'œuf modifie sa structure en raison de la chaleur, créant une nouvelle substance.
* rouille du fer: Le fer réagit avec l'oxygène et l'eau pour former de l'oxyde de fer, une nouvelle substance.
Changement physique:
* glace à fusion: L'eau passe son état du solide au liquide, mais sa composition chimique reste la même (H₂O).
* Eau bouillante: L'eau change son état du liquide au gaz, mais sa composition chimique reste la même (H₂O).
* écraser une boîte: Le Can change sa forme, mais sa composition chimique reste la même.
* dissolution du sucre dans l'eau: Le sucre se disperse dans l'eau, mais sa composition chimique reste la même. Il peut être récupéré en évaporant l'eau.
Takeaway clé:
La principale différence entre un changement chimique et un changement physique est de savoir si une nouvelle substance est formée. Si une nouvelle substance est formée, c'est un changement chimique. Si la substance reste la même, même si son apparence ou son état change, c'est un changement physique.
