* L'acide citrique est un acide: L'acide citrique, trouvé chez les agrumes, est un acide organique faible. Les acides peuvent réagir avec les métaux.
* zinc est réactif: Le zinc est un métal relativement réactif. Il peut déplacer l'hydrogène des acides pour former des sels de zinc.
la réaction:
Lorsque le zinc est placé dans une solution d'acide citrique, la réaction suivante se produit:
Zn (S) + 2H3C6H5O7 (aq) → Zn (C6H5O7) 2 (aq) + 3H2 (g)
Explication:
* zinc (zn) réagit avec les ions hydrogène (h +) de l'acide citrique (H3C6H5O7).
* Cela forme Citrate de zinc (Zn (C6H5O7) 2) , un sel soluble.
* hydrogène gazeux (H2) est libéré sous forme de bulles.
Observations:
* Vous observeriez bouillonner comme l'hydrogène gazeux est libéré.
* Le métal de zinc dissoudre progressivement.
* La solution peut devenir légèrement plus chaude car la réaction est exothermique.
Remarque: La réaction peut être plus lente qu'avec des acides plus forts comme l'acide chlorhydrique, mais il se produira toujours.
