1. Pression:
* Pression accrue: Appliquer la pression sur l'eau * abaisse * son point de fusion. En effet, la haute pression favorise la phase solide plus dense (glace). C'est pourquoi les patins de glace fonctionnent - la pression de la lame fait fondre une fine couche de glace, permettant au patin de glisser.
* Diminution de la pression: Abaissant la pression * augmente * le point de fusion. C'est pourquoi l'eau bouillonne à une température plus basse à haute altitude, où la pression atmosphérique est plus faible.
2. Impuretés:
* Salts dissous: L'ajout de sel à l'eau abaisse son point de congélation. C'est pourquoi nous salissons les routes en hiver pour empêcher la formation de glace.
* Autres solutés: D'autres substances dissous peuvent également affecter le point de congélation, bien que l'effet soit souvent moins dramatique qu'avec les sels.
3. Gaz dissous:
* gaz dissous: Les gaz dissous dans l'eau peuvent légèrement modifier le point de fusion, ce qui la baisse généralement.
4. Isotopes:
* deutérium: L'eau lourde, qui contient du deutérium (un isotope de l'hydrogène), a un point de fusion légèrement plus élevé que l'eau ordinaire.
5. Champs électriques et magnétiques:
* champs électriques et magnétiques: Bien qu'il ne s'agisse pas d'un événement courant, des champs électriques et magnétiques extrêmement forts peuvent influencer le point de fusion de l'eau.
Il est important de noter:
* Petits changements: Le point de fusion de l'eau est assez sensible aux changements de pression, mais d'autres facteurs ont généralement un effet plus petit.
* Applications du monde réel: Ces effets ont des implications pratiques, telles que l'utilisation de l'antigel dans les radiateurs automobiles et la préservation des aliments par congélation.
Faites-moi savoir si vous souhaitez explorer l'un de ces facteurs plus en détail!
