1. sucre (saccharose): Le sucre est un exemple courant d'une substance soluble. Lorsque vous remuez le sucre dans l'eau, les molécules de sucre deviennent entourées de molécules d'eau et se dispersent tout au long de la solution.
2. sel (chlorure de sodium): Le sel est un autre exemple classique. Les liaisons ioniques maintenant les ions de sodium et de chlorure ensemble sont brisées par les molécules d'eau polaire, permettant aux ions de se dissoudre.
3. éthanol (alcool): L'éthanol, le type d'alcool trouvé dans les boissons alcoolisées, se mélange facilement avec l'eau. En effet, les molécules d'éthanol sont également polaires, ce qui leur permet de former des liaisons hydrogène avec des molécules d'eau.
